有机白小米的特征及营养价值 

  有机白小米的特征

    有机白小米富含人体必需的多种维生素及矿物质，营养丰富，口味清新，***补身。

有机白小米，具有祛脾胃中热、***之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定的作用，对高血压、心脑血管疾病的预防，更有独道之处，可代替饭类食用，更具有安定精神、排除体内废物的功效。

   有机白小米的营养价值

    白米蛋白质含量为9.2-14.2％，特别是含有人体不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，每100

克含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克。与其他谷类粮食搭配食用，可以充分发挥其优点。

    有机白小米中脂肪和铁含量比大米高，维生素B2的含量比大米、面粉高1-2倍，维生素B1

的含量为每100克含有0.3-0.7毫克，可达大米的几倍。

    有机白小米中的无机盐含量，也高于大米，并还含有少量胡萝卜素。所以有机白小米有"代参汤"

之美称。是老人、病人、产妇的滋补品。有机白小米宜与大豆混合食用。

   有机白小米食用禁忌

    1.不要和杏仁同食，容易引起***。

    2.熬白粥时不要加碱，据测定，熬粥时加碱比不加碱维生素B1的损失50％以上。

   有机白小米热点人群

    喝酒一族：有机白小米中的膳食纤维可以降低血脂，对于经常喝酒的人类来说无异一剂良药和清醒剂。

  ***一族：睡前喝一碗小米粥，有助睡眠。